De Academie van Uitmuntendheid in Professionele Patisserie
ACADEMY PRO HAMDI is een opleidingscentrum gespecialiseerd in de beroepen van patisserie, bakkerij en professionele keuken. De missie van de academie is om hoogwaardige vakkennis over te dragen en professionals op te leiden die kunnen voldoen aan de eisen van de nationale en internationale markt.
Onze Visie
Het opleiden van een nieuwe generatie gekwalificeerde, creatieve en competitieve professionals op het gebied van patisserie, bakkerij en keuken.
Onze Missie
Het aanbieden van een hoogwaardige beroepsopleiding gebaseerd op praktijk, innovatie, technische uitmuntendheid en begeleiding naar professioneel succes.
Onze Waarden
Uitmuntendheid • Professionaliteit • Innovatie • Kwaliteit • Creativiteit • Kennisoverdracht • Continue ontwikkeling
Ontdek onze opleidingsprogramma's
Van intensieve eendaagse masterclasses to een volledige continue jaaropleiding – kies het programma dat past bij uw niveau en professionele ambities.
Masterclass: Taartontwerp & Bruidstaart
Masterclass: Blikjestaart & Hedendaags Design
Masterclass: Koekjes, Pizzakoekjes & Gourmet Brownies
Masterclass: Marokkaanse haute patisserie en moderne traditie
Masterclass: Engineering & Architectuur van Moderne Entremets
Masterclass: De kunst van Trompe-l’oeil en visuele illusie
Masterclass: Fijne chocoladefabriek en chocoladesnoepjes
Afstandsonderwijs: Marokkaanse en internationale keuken
Afstandsonderwijs: World Pastry & Prestige Petits Fours
De sterke punten van Academy Pro Hamdi
Gespecialiseerde Beroepsopleiding
Opleidingsprogramma's gewijd aan Franse en internationale patisserie, fijne chocolaterie, bakkerij, cake design en professionele keuken.
Praktijkgericht Leren
Een pedagogische methodologie die de nadruk legt op de praktijk om technische vaardigheden en de autonomie van de lerenden te ontwikkelen.
Klassikaal en Afstandsonderwijs
Flexibele opleidingsoplossingen aangepast aan de behoeften van beginners, enthousiastelingen en professionals die hun vaardigheden willen perfectioneren.
Moderne & Regelmatig Bijgewerkte Programma's
Pedagogische inhoud ontworpen volgens de huidige trends en internationale standaarden van de patisserie- en horecasector.
Persoonlijke Begeleiding & Ondersteuning
Continue pedagogische monitoring waarmee lerenden effectief vooruitgang kunnen boeken en professionele technieken onder de knie krijgen.
Opleidingscertificaten
Uitreiking van certificaten die deelname en succes van de gevolgde opleidingen aantonen, online verifieerbaar.
Oriëntatie op Werkgelegenheid en Ondernemerschap
Opleidingen ontworpen om in te spelen op de eisen van de arbeidsmarkt en toekomstige ondernemers te begeleiden bij de start en ontwikkeling van hun projecten.
Duizenden Cursisten Opgeleid
Een erkende ervaring in het opleiden van talrijke lerenden in Marokko en internationaal.
Technische Uitmuntendheid & Professionele Knowhow
Een benadering gebaseerd op het beheersen van de fundamenten, professionele discipline en het ontwikkelen van creativiteit.
Een Omgeving die Bijdraagt aan Succes
Opleidingsprogramma's die zijn ontworpen om elke lerende in staat te stellen zijn potentieel te ontwikkelen en zijn professionele doelen te bereiken.





































