ماستركلاس: هندسة وعمارة الأنتريميت الحديث

تجربة استثنائية! الشيف حمدي يشرح بطريقة واضحة وعملية. استفدت كثيراً من التقنيات الاحترافية.

غيّر نظرتي للإنتاج الاحترافي. تعلمت كيف أصنع منتجات فاخرة بجودة ثابتة ومردودية عالية.

أفضل استثمار قمت به. المحتوى التقني عالي جداً والأسلوب سهل الفهم.

Q1كم عدد الأنتريميت المُنجزة في هذا الماستركلاس؟

يتم إنجاز 8 أنتريميت مميزة: مغربي، فستق وفواكه حمراء، قهوة، تونكا، فواكه الباشون وحامض، جياندوجا، كلاسيكي، وثلاثي الأبعاد بقوالب هندسية.

Q2هل يُدرَّس غلاساج ميروار في هذا الماستركلاس؟

نعم، ستتقن غلاساج ميروار مطلق (30-35°C)، غلاساج غورمان (روشيه) وإيفيه فلور بالمسدس للحصول على لمسات نهائية مثالية.

Q3ما الفرق بين الأنتريميت الكلاسيكي والحديث؟

يتميز الأنتريميت الحديث بالتركيب المقلوب، توازناته التقومية المعقدة (موس، إنسرتات، مقرمشات)، قوالبه الهندسية ولمساته النهائية الميروار الاحترافية.