ماستركلاس عن بعد: مخبزة وخبز خالٍ من الغلوتين
تكوين عن بعد

ماستركلاس عن بعد: مخبزة وخبز خالٍ من الغلوتين

نبذة عن التكوين

أتقن فن المخبوزات الخالية من الغلوتين بالكامل عبر الإنترنت، مع فيديوهات توضيحية خطوة بخطوة ووصفات مجربة.

معلومات عملية

المدة
عن بعد / عبر الإنترنت
السعر
600 درهم
المكان
القنيطرة، المغرب
Academy Pro Hamdi
الشهادة
شهادة مهنية من أكاديمية PRO HAMDI (قابلة للتحقق عبر الإنترنت)

البرنامج التقني

0101. أنواع الدقيق البديلة

  • دراسة دقيق الأرز، الحنطة السوداء، الذرة والنشا.
  • دور الروابط الطبيعية: بذور القاطونة وصمغ الزانثان.

المدرب — الشيف علي حمدي

Chef Ali Hamdi — 1
Chef Ali Hamdi — 2

الشيف علي حمدي هو مؤسس "مركز ملاك" و"أكاديمية برو حمدي" (Academy Pro Hamdi)، وهما مؤسستان رائدتان في مجال التدريب المهني للحلويات والمعجنات في المغرب. بفضل خبرة تمتد لـ 19 عاماً في الطبخ والحلويات، كرس حياته المهنية لنقل المهارات والخبرات الاحترافية.

+19 سنة من الخبرة المهنية
اكثر من 6500 متدرب تم تكوينهم
خبير في الحلويات الدولية والحديثة
مستقر في القنيطرة، المغرب

آراء المتدربين

تجربة استثنائية! الشيف حمدي يشرح بطريقة واضحة وعملية. استفدت كثيراً من التقنيات الاحترافية.

س.ب
سارة بنسعيد
خريجة ماستركلاس عن بعد: مخبزة وخبز خالٍ من الغلوتين

غيّر نظرتي للإنتاج الاحترافي. تعلمت كيف أصنع منتجات فاخرة بجودة ثابتة ومردودية عالية.

م.ع
محمد العلوي
صاحب مشروع، القنيطرة

أفضل استثمار قمت به. المحتوى التقني عالي جداً والأسلوب سهل الفهم.

ف.ز
فاطمة الزهراء
متدربة، القنيطرة

السعر والتسجيل

600 درهم

للتسجيل ومعرفة المواعيد المتاحة، تواصل معنا مباشرة عبر واتساب

احجز مكانك عبر واتساب

شهادة أكاديمية PRO HAMDI

شهادة مهنية من أكاديمية PRO HAMDI (قابلة للتحقق عبر الإنترنت)

قابلة للتحقق عبر الإنترنت بكود فريد
شهادة احترافية معترف بها
صادرة عن أكاديمية PRO HAMDI
مقبولة في السوق المغربي والدولي

الجمهور المستهدف

خبازون، أشخاص يعانون من حساسية الغلوتين أو رواد أعمال يرغبون في دخول سوق المخبوزات الصحية.